Objetivo general: 1. Conocer las diferentes razas de bovinos, infraestructura, alimentacin, reproduccin, manejo y las principales enfermedades que los afectan. 1 Definir las principales razas de bovinos, el concepto de alimentacin, reproduccin, manejo y enfermedad. Bovinos productores de leche y de carne. L os cruzamientos entre animales Bos taurus y Bos ndicus nos han permitido crear razas adaptables al trpico, con mejores rendimientos en carne y leche y con. Del cruzamiento de diversas razas cebuinas se origin el Indobrasil, interviniendo las razas Gyr, Guzerat y Nellore, principalmente, afirmndose que sangre de otras razas (Mewati) pudieron estar involucradas en la fijacin de sta, desconocindose con precisin los cruzamientos que la definieron. timo, las razas que producen carne de tercera son la ceb y la criolla, las cuales aportan el 80 de la carne para el consumo en Latinoamrica. En la actualidad, las produccin primaria de carne de bovinos, bufalinos, porcinos, ovinos, aves de corral, conejos, equinos y La siguiente es una lista de razas de ganado vacuno. Ms de 800 razas de ganado son reconocidos en todo el mundo, algunas de las cuales adaptadas al clima local, otros que fueron criados por el hombre para usos especializados. Villa Formada mediante un cruce de la raza Brahman (tdtil(aporta adaptacin al trpico) con la Hereford, (aporta calidad de carne y f )fcil engorde en pasto). Autctona de Escocia Es rstico, de tamao mediano, mocho y de pelajes negro y rojo. Algunas de sus caractersticas son su alta fertilidad, facilidad de parto, buena produccin lechera, gran habilidad materna, elevada ganancia de peso y longevidad. carne y doble propsito (carnecarne y doble propsito (carneleche). son introducidas y en gran parte descendiente de genotipo Asitico y Europeoparte descendiente de genotipo Asitico y Europeo. Ms all de las ventajas que presenta en el animal, por su adaptabilidad incomparable al medio frente a otras razas, el Braford tambin es reconocido por su excelente produccin de carne. Indicador (Trpico alto) Normando Holstein BON Produccin leche (litros) 3. 154 279 en bovinos Ceb comercial y cruces de criollo con ceb en el Piedemonte del Meta y Valle del Sin Raza Condicin Sexual 16 toros seleccionados en cada una de las razas BON y Romo 2. 200 pajillas criopreservadas por toro (19. Save this PDF as: WORD PNG TXT JPG. Tamao: px 14 Independientemente de las razas y programas de cruzamientos que se quieran utilizar, 30 en Bovinos de Carne Rolando Demanet Filippi Universidad de La Frontera. LA FORMACIN DE RAZAS COMPUESTAS. Girolando, Ganado Lechero Tropical Raza Simlands NORMANDO RAZAS SINTETICAS GANADO LECHERO Historia Las primeras informaciones sobre la aparicin de. ANGUS Carne de buena calidad La grasa tiene una mayor cantidad de caroteno, lo que la hace ms amarillenta que la de otras Razas. Raza productora de carne, reconocida por su precocidad reproductiva, facilidad de parto, aptitud materna y longevidad. Clasificacin de las razas Segn su origen. Segn su principal aptitud productiva. Caractersticas fenotpicas y productivas de las principales razas. de carne), el cerdo aprovecha ptimamente los alimentos hasta los 6 meses. Mejoramiento Gentico en Bovinos de Carne productoras de carne, donde es deseable que las lneas cruzamientos con animales destacados de las razas originales (Hereford y ceb en el caso Braford), hasta llegar a las proporciones que se quieren de cada una de ellas. de raza de carne con el fin de obtener vacas destinadas a la ordea, este cruce producir animales mestizos que nunca sern buenos productores de leche. Hay gran variacin en el tipo y calidad de los terneros nacidos de estos cruces. Descargar PDF completo 28, 7 Mb. Food and Agriculture Organization of the United Nations Rome 1968: ndice. Origenes y clasificacion de las razas europeas de bovinos. Prehistoria de los bovinos europeos 613 Kb. Razas Bos Indicus y Bos taurus 1. Esta raza es originaria de Inglaterra en el condado de Hereford, tierra de valles frtiles e inmejorables zootcnicas: El peso al destete de los machos es de 337kg aprox. BOVINOS: RAZAS CRIOLLAS COLOMBIANAS Download as Powerpoint Presentation (. txt) or view presentation slides online. DESCRIPCION FENOTIPICA DE LAS RAZAS CRIOLLAS DE BOVINOS EN COLOMBIA SEGUN LA SISTEMATICA DE BARON productores de carne vara segn la zona (caractersticas ambientales) y el sistema de produccin de carne que se utilice. A continuacin se citan y describen las siguientes instalaciones bsicas. encastes diferenciados, es usar toros de una de las dos razas por cuatro o cinco aos, y luego cambiarlos por la otra por un perodo similar, y as sucesivamente. Es fcil distinguir a las razas lecheras de las razas productoras de carne, por la forma de la pelvis, las vacas lecheras tienden a formar un tringulo entre las apfisis de la pelvis y las patas, mientras que las de carne forman algo ms parecido a un trapecio (INPA, 2008). De esta manera, descubri accidentalmente que el cruzamiento de las tres razas era muy superior a cualquiera del cruzamiento de dos razas. Quedando as con una base gentica de 50 Brahman, 25 Hereford y 25 Shorthorn. Raza rstica de talla mediana a grande. Color amarillo o anaranjado, con crculos mas claros alrededor de los ojos y la boca. Razas de bovinos para carne Sergio Trevio. Caracteristicas fenotipicas vacas lecheras Luis Velsquez Zelaya. Razas bovinas cebuinas, sintticas o compuestas 183 aceptados son considerados PPC e incorporados al correspondiente Registro de la Asociacin. Aqu mencionan 10 razas de carne pero ni tienen idea de cuales son las 10 mejores, de hecho no estn en orden. Se trata de cual es la mejor carne, la masa cotizada, sin importar cual da mas rendimiento o condiciones de cra. Andrss dice: abril 23, 2016 a las 1: 36 pm. Describe los Aspectos Generales de la Produccin Animal (bovinos carne y Caprinos ) en Panama. Se destacan aspectos de Razas y Nutricin, Estadsticas Generales, entre otos Aspectos. Razas de carne Cebuinas o sintticas Origen: Razas derivadas del ceb que tienen su origen en el sur de EE. , en diversos programas de cruzamiento, entre bovinos europeos y Brahman. Estos productos por cruzados entre si determinan el avance generacional los cuales poseen un determinado porcentaje de sangre de las razas intervinientes, todo esto establece el concepto de RAZAS SINTETICAS. 1 Universidad Central de Venezuela Facultad de Agronoma Departamento de Produccin Animal Ctedra Fundamentos de Produccin Animal I Programa Director Inicial Sistemas de Produccin con Bovinos de Carne Elaborado por: Luis Alberto Depablos Alvirez Maracay, 2013 Bovinos de Carne necesidades. MDULO 2: Razas y cruzamientos bovinos de Carne Descripcin de las Principales Razas Importancia de las principales razas Bovinas en nuestro pas. PRINCIPALES RAZAS DE BOVINOS PRODUCTORES DE CARNE EN MXICO 50 U. Z Caractersticas funcionales Pesos y Rendimientos: Machos 1 ao, peso promedio de 455 kg 2 aos, peso promedio de 725 kg y alzada a la cruz 146 cm adultos, peso promedio de 1 100 kg y alzada a la cruz 158 cm. Aun es baja su presencia en Mxico pero se encuentra. productores de carne, los sistemas de produccin, el modelo de instalaciones, grupos genticos y sus caractersticas, parmetros productivos y las perspectivas profesionales para el mdico veterinario zootecnista en el rea de bovinos BOVINOS DE CARNE ISEA 2012 MED. DE LA ORDEN RAZAS Y BIOTIPOS EXTRAPAMPEANOS. BIOTIPO Se trata de un grupo de individuos cuya composicin gentica determina que posean FUE LA PRIMERA DE LAS RAZAS SINTETICAS 1. 7 Mercado de la carne en Mxico 2 Razas puras, sintticas y cruzamientos de bovinos en Mxico 2. 1 Descripcin general de las distintas razas 3 Sistemas de produccin bovina en Mxico 3. 1 Regiones climticas de la Repblica Mexicana donde se desarrolla la ganadera 3. 2 Sistemas de produccin de carne imperantes en Mxico. Para el 2012, el nmero de cabezas de ganado crnico a nivel nacional fue de 29, 526, 542, con una produccin total de 1, 820, 547 toneladas de carne en canal con un valor de 66, 781, 834 pesos, en tanto que se reportaron 3, 464, 780 toneladas de ganado en pie con un valor de 66, 423, 959 pesos. De ser as, podemos afirmar que la utilizacin de reproductores de razas ndicas para produccin de carne en nuestro pas (Brahman y Nelore) tienen gran actualidad y buen futuro debido a: 1) Sus productos que van desde la media sangre a los siete octavos son. PRODUCCIN DE BOVINOS DE CARNE I. SISTEMAS DE PRODUCCIN DE CARNE IV. INSTALACIONES PARA GANDO DE CARNE V. INTRODUCCIN Las condiciones ecolgicas en casi todas las regiones de Mxico favorecen el desarrollo de la actividad pueden ser estirpes, lneas o razas, es una de las prcticas de mejoramiento gentico ms utilizadas en produccin animal, especialmente en la produccin de carne. Es probablemente la forma ms rpida de mejorar el potencial gentico de una Son el resultado de la cruza de dos o varias razas de bovinos cuyo objetivo es mantener las condiciones ventajosas de las razas de engorde, las cuales van siendo perfeccionadas por medio de. Razas de ganado bovino de carne Slideshare uses cookies to improve functionality and performance, and to provide you with relevant advertising. If you continue browsing the site, you agree to the use of cookies on this website. CTEDRA PRODUCCIN BOVINOS DE CARNE. BIOTIPO Forma tpica del animal que puede considerarse modelo de su especie, RAZAS SINTETICAS CEBU X BRANGUS BRAFORD CHARBRAY SIMBRAH SUISBU Razas compuestas, creadas a travs de cruzamientos sucesivos entre razas ndicas y europeas. produccin de carne de alta calidad y por su habilidad combinatoria con el Ceb. El ganado Romosinuano deriva su nombre de la ausencia de cuernos (romo) y del lugar de origen. El ganado Gyr mexicano es de ascendencia brasilea. el rendimiento de carne en canal en novillos vara entre el 60 y el. siendo su distincin sobre las dems razas la conformacin de su cabeza. La raza Hereford es una de excelente conformacin. y el de los toros es el de 900 a 1. En este Blog encontrars informacin relacionada con las razas de Ganado Bovino utilizadas en explotaciones de carne, leche o doble propsito. En este vdeo podrs ver a un ejemplar de la raza de bovino para carne Angus Colorado vdeo: Bovino para carne raza Angus Colorado, Red Angus. Todas las razas de los Bovinos que se cran en nuestro pas estn respaldadas por una Asociacin de Criadores de Registro Honorable Raza europea de carne ( Bos taurus) el prepucio debe de ser de tamao corto a moderado. Un prepucio totalmente pegado o demasiado sobrado y flojo sin RAZAS BOVINAS PARA CARNE. ANGUS O ABERDEEN ANGUS Autctona de Escocia Es rstico, de tamao mediano, mocho y de pelajes negro y rojo. Germn Gmez, director tcnico de la Asociacin Colombiana de Criadores de Ganadero Ceb, Asoceb, seal que el F1 es la primera generacin de un cruzamiento dado con las 2 razas que elija el productor. Una vaca hosltein y un toro simmental, o una vaca ceb y un toro pardo suizo..